Conoce el Cidrón
El cidrón, también conocido como hierbaluisa, es un arbusto aromático muy apreciado por sus hojas con un intenso aroma a limón. Originario de Sudamérica, se ha extendido por todo el mundo gracias a sus propiedades culinarias y medicinales. En nuestra huerta escolar, es una de las plantas favoritas por su fragancia y su facilidad de cultivo, lo que permite a los estudiantes interactuar de cerca con ella.
Sus hojas se utilizan principalmente para preparar infusiones relajantes, saborizar postres y bebidas, o incluso como repelente natural de insectos. Su presencia en la huerta no solo embellece el espacio, sino que también ofrece valiosas lecciones sobre las plantas aromáticas y sus múltiples usos.
Beneficios
- Digestivo: Ayuda a aliviar indigestiones, gases, cólicos y náuseas.
- Relajante: Posee propiedades sedantes que contribuyen a reducir el estrés, la ansiedad y mejorar la calidad del sueño.
- Antioxidante: Protege las células del daño causado por los radicales libres.
- Antiinflamatorio: Puede ayudar a reducir la inflamación y aliviar dolores leves.
- Antiespasmódico: Alivia espasmos gastrointestinales y musculares.
Cuidados
- Sol: Necesita una exposición a pleno sol para un desarrollo óptimo y un aroma más intenso.
- Suelo: Prefiere suelos fértiles, bien drenados y ricos en materia orgánica.
- Riego: Mantener el suelo húmedo de manera constante, especialmente en verano, evitando el encharcamiento.
- Poda: Realizar podas ligeras en primavera para mantener su forma y estimular el crecimiento de nuevos brotes.
- Protección: Aunque resiste heladas ligeras, es sensible a fríos intensos; en inviernos severos, es aconsejable protegerla o cultivarla en maceta para resguardarla.
Curiosidades
- El nombre científico del cidrón es Aloysia citrodora, y a menudo se le confunde con la verbena por su nombre común "hierbaluisa".
- Su característico aroma a limón se debe a su alto contenido de citral, un compuesto presente también en los limones.
- En algunos países de Sudamérica, el cidrón es un ingrediente popular en infusiones y mate.
- Además de sus usos medicinales, es valorado en perfumería y cosmética por su agradable fragancia.